Kulturkrock & Att laga svensk mat utomlands del 2
När jag var 16 åkte jag till USA som utbytesstudent. Detta var ett år som förändrade mig, och som framför allt gav mig mersmak på att bo utomlands igen.
Det var i lilla staden Selah i staten Washington som jag fick känna på den beryktade kulturkrocken. Jag minns de första nätterna hos första värdfamiljen, då jag grät mig till sömns för att jag saknade min familj så mycket. Inom en vecka började skolan och jag började snabbt i skolans cross-countrylag. Genom att fylla dagarna med aktiviteter och människor gick den där känslan snabbt över. (Och kom tillbaka till jul.)
Tillbaka till första veckan, där familjen gjorde sitt bästa för att få mig känna mig välkommen under den vecka som jag skulle bo där tills min egentliga värdfamilj kom tillbaka från sin semester.
Värdbrorsan lagade till exempel Swedish Meatballs (från påsmix) till mig - väldigt omtänksamt! Jag ville gärna ge tillbaka lite "hospitality" och bestämde mig för att laga Flygande Jakob.
Men jag hade ingen tanke på att chilisåserna i detta mexikantäta land skulle vara starkare än i Sverige.
Som du kan tänka dig så blev det så sjuuukt starkt att vissa familjemedlemmar inte ens kunda äta upp. När jag kom tillbaka från toaletten var plötsligt värdpappans tallrik borta (efter att ha stått orörd sen första tuggan). Mystiskt.
Dagens Utrikestips: I vissa länder finns inte sådana mått vi använder i Sverige (dl, msk, tsk), och om man inte bor nära en IKEA så kan det ibland vara omöjligt att få tag på! Jag har med mig hemifrån vart jag än åker (nästan i handväskan). I vissa länder (För. Arabemiraten) finns ej heller bakplåtspapper (skumt).
Det var i lilla staden Selah i staten Washington som jag fick känna på den beryktade kulturkrocken. Jag minns de första nätterna hos första värdfamiljen, då jag grät mig till sömns för att jag saknade min familj så mycket. Inom en vecka började skolan och jag började snabbt i skolans cross-countrylag. Genom att fylla dagarna med aktiviteter och människor gick den där känslan snabbt över. (Och kom tillbaka till jul.)
Tillbaka till första veckan, där familjen gjorde sitt bästa för att få mig känna mig välkommen under den vecka som jag skulle bo där tills min egentliga värdfamilj kom tillbaka från sin semester.
Värdbrorsan lagade till exempel Swedish Meatballs (från påsmix) till mig - väldigt omtänksamt! Jag ville gärna ge tillbaka lite "hospitality" och bestämde mig för att laga Flygande Jakob.
Men jag hade ingen tanke på att chilisåserna i detta mexikantäta land skulle vara starkare än i Sverige.
Som du kan tänka dig så blev det så sjuuukt starkt att vissa familjemedlemmar inte ens kunda äta upp. När jag kom tillbaka från toaletten var plötsligt värdpappans tallrik borta (efter att ha stått orörd sen första tuggan). Mystiskt.
Dagens Utrikestips: I vissa länder finns inte sådana mått vi använder i Sverige (dl, msk, tsk), och om man inte bor nära en IKEA så kan det ibland vara omöjligt att få tag på! Jag har med mig hemifrån vart jag än åker (nästan i handväskan). I vissa länder (För. Arabemiraten) finns ej heller bakplåtspapper (skumt).
